Dereotlu ve Maydanozlu Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (beyaz peynir veya kaşar)
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 5-7 dakika
Yapılışı:
- Yumurtaları bir kaseye kırın, üzerine sütü ekleyip çırpın.
- Kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ekleyip harmanlayın.
- Tavayı orta ateşte ısıtın, yağı ekleyip yayın.
- Hazırladığınız karışımı tavaya dökün, kısık ateşte pişirin.
- Altı hafifçe kızardığında, bir spatula yardımıyla omleti katlayın veya ters çevirip diğer tarafını pişirin.
- İki tarafı da altın rengi olunca, servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Dereotu ve maydanozu taze kullanmak lezzetini artırır.
- Omleti yumuşak kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin.
- İsterseniz domates, biber gibi sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.webp "Maydanoz Diyeti Nasıl Yapılır?")
