Maydanoz tohumları nasıl ekilir ve bakımı nasıldır?
Taze maydanoz yetiştirmek, mutfakta kullanıma hazır doğal bir kaynak yaratmanın en keyifli yollarından biridir. Bu rehber, tohum ekiminden hasada kadar tüm süreçte ihtiyaç duyacağınız pratik bilgileri bir araya getiriyor.
Maydanoz Tohumu Ekilmesi ve Bakımı Hakkında Kapsamlı Rehber
Maydanoz Tohumu Ekim Zamanı
- İlkbahar ayları (mart-nisan) en uygun ekim zamanıdır
- Sonbahar aylarında da (eylül-ekim) ekim yapılabilir
- Sıcak iklimlerde kış aylarında da ekilebilir
Toprak Hazırlığı
- Geçirgen, humuslu ve besin değeri yüksek toprak tercih edilmelidir
- Toprak pH'ı 6.0-7.0 arasında olmalıdır
- Ekim öncesi toprak iyice havalandırılmalı ve yabancı otlardan temizlenmelidir
Tohum Ekim Yöntemi
- Tohumlar ekimden 24 saat önce ılık suda bekletilmelidir
- 1-2 cm derinliğe ekim yapılmalıdır
- Tohumlar arasında 15-20 cm mesafe bırakılmalıdır
- Sıra araları 25-30 cm olmalıdır
Çimlenme Süreci
- Maydanoz tohumları 2-4 hafta arasında çimlenir
- Toprak sıcaklığı 15-25°C arasında olmalıdır
- Çimlenme süresince toprak nemli tutulmalıdır
Bakım İpuçları
- Düzenli sulama yapılmalı ancak aşırı sudan kaçınılmalıdır
- Güneşli veya yarı gölgeli alanlar tercih edilmelidir
- Bitkiler 5-10 cm boya ulaştığında seyreltme yapılmalıdır
- Yabancı ot temizliği düzenli olarak yapılmalıdır
Gübreleme
- Organik gübreler tercih edilmelidir
- Büyüme döneminde ayda bir kez sıvı gübre uygulanabilir
- Azot içerikli gübreler yaprak gelişimini destekler
Hasat Zamanı
- Bitkiler 15-20 cm boya ulaştığında hasat edilebilir
- Dış yapraklardan başlayarak kesim yapılmalıdır
- Kökün merkezinde yeni yaprakların büyümesine izin verilmelidir
Karşılaşılabilecek Sorunlar ve Çözümleri
- Yaprak bitleri için doğal insektisitler kullanılabilir
- Mantar hastalıklarından korunmak için aşırı sulamadan kaçınılmalıdır
- Yetersiz büyüme durumunda gübreleme programı gözden geçirilmelidir
|
.webp "Maydanoz Diyeti Nasıl Yapılır?")
