Maydanozlu patates püresi nasıl hazırlanır?

Taze maydanozun lezzet katacağı, kremsi kıvamlı bir patates püresi hazırlamak için pratik bir rehber. Geleneksel püre tariflerine ferahlık getiren bu versiyon, hem görsel hem de lezzet açısından sofraları zenginleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Maydanozlu Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 demet taze maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

20-25 dakika

Yapılışı:

1. Adım: Patatesleri Haşlama

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklarını soymadan da haşlayabilirsiniz. Patatesleri küp küp doğrayarak daha hızlı pişmelerini sağlayın.

2. Adım: Haşlama İşlemi

Doğranmış patatesleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Bir çay kaşığı tuz ilave ederek kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.

3. Adım: Maydanoz Hazırlığı

Maydanozları ince ince doğrayın. Sarımsak kullanacaksanız, rendeleyin veya ezin.

4. Adım: Püre Yapımı

Haşlanmış patateslerin suyunu süzün. Aynı tencerede veya bir kasede patatesleri ezerek püre kıvamına getirin. Sütü ısıtın ve yavaş yavaş püreye ekleyerek karıştırın.

5. Adım: Tereyağı ve Baharatlar

Tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve varsa sarımsağı ilave edin.

6. Adım: Maydanoz Eklenmesi

Doğranmış maydanozları püreye ekleyerek son kez karıştırın.

7. Adım: Servis

Sıcak olarak servis yapın. Yanında et yemekleri veya sebze yemekleriyle mükemmel uyum sağlar.

Püf Noktaları: